Bağışıklık sistemi bizim için vücudumuzu her türlü etkene karşı savunan mekanizma demektir. Özellikle salgın hastalık dönemlerinde ve kış aylarında daha da güçlenmesi gereken bağışıklık sistemi için özel yemekler yenmeli ve tek tip besinler ile beslenilmemelidir. Bağışıklık sistemini güçlendirici yemekler pişirmek, besin çeşitliliğini artırmak ve farklı baharatlar kullanmak bu mekanizmanın güç kazanmasını sağlayacaktır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yemekler Nasıl Yapılır?

Bol Bol Yeşillik

Bağışıklık sistemini güçlendiren yemekler yapmak isteyenlerin başvuracağı ilk adres yeşil sebzeler olmalı. Yeşil denince akla ilk gelenler;

• Ispanak
• Pırasa
• Brokoli
• Lahana
• Karnabahar
• Pazı
• Kabak gibi besinler oluyor.

Bu besinler ile harika yemekler hazırlayabileceğiniz gibi şu sebzelerle de harika bir salata hazırlayabilirsiniz:

• Marul
• Tere
• Roka
• Nane
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• Dereotu
• Pancar
• Pazı

Baklagiller Güç Verir!

Sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken bağışıklık güçlendirici besinler grubunda yer alan baklagilleri her hafta tüketmelisiniz. Özellikle hamileler için faydalı olan bu besinler çocuklarında gelişimine katkı sağlıyor. İçerisindeki vitamin ve mineraller ise bağışık sisteminin koruyuculuğunu artırıyor. Peki, bağışıklık güçlendiren baklagiller nelerdir?

• Fasulye
• Nohut
• Pirinç
• Bulgur
• Mercimek
• Barbunya
• Bakla
• Bezelye
• Börülce

Probiyotikler Bağışıklık Dostu!

Probiyotik özelliğe sahip olan besinlerin tüketilmesi ile bağışıklık sistemi büyük bir güç kazanır. Probiyotiklerin yokluğunda vücutta üst solunum yolu enfeksiyonları, astım, depresyon, egzama, ağız kuruluğu, kilo alma, ritim bozuklukları gibi sorunlar görülebilir. Uzmanlara göre günde 4 gram kadar probiyotik alınması gerekir. Bağışıklık güçlendiren besinler listesinde probiyotiklere de yer vermeli ve bol bol tüketmeye özen göstermelisiniz.

Probiyotikler;

• Yoğurt
• Süt ve süt ürünleri
• Peynir
• Kefir
• Sirke
• Lifli sebze ve meyveler

Baharatları Yemeklerden Eksik Etmeyin!

Bağışıklık sistemini güçlendirici yemekler yaparken kullanmanız gereken ürünlerin başında baharatlar geliyor. İçerisinde bağışıklık sistemini koruyacak vitamin, mineral gibi bileşenlere sahip olan baharatlar aynı zamanda vücudun içerisindeki koruyucu hücrelerin artmasını sağlıyor. Baharat kullanımında çeşitlilik sağlamak ve yemeklerde doğal baharatlar kullanmak daha güçlü bir vücuda sahip olmayı sağlıyor.

• Zerdeçal
• Zencefil
• Kimyon
• Karabiber
• Pul Biber
• Nane
• Kekik

Soğan- Sarımsak Yemeden Olmaz!

Doğal antibiyotik olarak bilinen soğan ve sarımsağı yemeklerden eksik etmemeniz gerekiyor. Vücudunuzu koruyabilmek adına en kaliteli bağışıklık güçlendirici besinler arasında yer alan soğan ve sarımsağı bol bol yemeklere ve salatalara ekleyebilirsiniz. Hatta yemeklerin yanında soğan ve sarımsağı sade halde de tüketebilirsiniz. Mikropları öldürücü etkiye sahip olan soğan ve sarımsak, vücudun içerisinde daha fazla sağlıklı hücre çoğalmasına da yardımcı oluyor.

Az Şeker- Az Tuz!

Bağışıklık sistemini güçlendirmek adına kullanabileceğiniz yöntemlerden biri de az şeker ve az tuz tüketmekten geçiyor. İçerisinde yoğun miktarda tuz olan ya da şekerli şekilde tüketilen besinler bağışıklığı zayıflatıyor. Hücrelerin sağlıklı bir şekilde çalışmasını engelleyen bu ürünleri hayatınızdan çıkarmaya çalıştığınızda vücudunuzun savunma sistemi daha iyi çalışacaktır.