Kuzu tandır tarifi Oktay Usta

Türk mutfağının bir pişirme aracı olan tarih sahnesinde yerini alan ve halen kullanımda olan tandırın getirdiği zarafet ile bütünleşen bir yemektir. Ayrıca bu lezzet Anadolu mutfağının bir ürünüdür. Anadolu’nun her bir köşesinde tandır kebabı vardır. Küçük değişikliklerle aynı lezzetin vücut bulmuş şeklini sergiler. Anadolu’nun bağrından beslenen ürünlerin şekil bulduğu ve Türk mutfağının belli başlı yemeklerinden … Read moreOktay Usta Kuzu Tandır Tarifi